LowCarbLAB

Sós Karamellás Csokoládétorta

low-carb-chocolate-tart-39-lowcarblab

Hát nem ez a legegyszerűbb, leggyorsabb, legmacera-mentesebb  édesség, amit valaha készítettem, de esküszöm, megéri a fáradságot, hiszen: nagyon jól néz ki, borzasztóan finom, és a legjobb, hogy még én is ehetek belőle, egyetemben azokkal, akik hozzám hasonlóan, kínosan ügyelnek a kalória bevitelre…. a szénhidrátról már nem is beszélve. A legjobb benne, hogy kinézetre ez a torta olyan, hogy egy komolyabb diéta idején, még ránézni sem ildomos, nemhogy egy méteres körön belülre merészkedni… na de, hogy egy icipicit is belenyalni….pfff, megbocsájthatatlanul bűnös dolognak tűnik… pedig ez nem az.

 

Hozzávalók:

Torta alap:

30 g darált kesudió

80 g fehérjepor (vaníliás, ízesítetlen)

80 g kókuszliszt

 30 g zsírszegény holland kakaópor

50 g eritrit

110 g avokádó

¼ teáskanál só

1 kikapart vanília rúd

1 tojás

1-2 evőkanál hideg víz

Karamell réteg:

300 g eritrit

4 evőkanál méz

5 -6 teáskanál konjacliszt

pici só

Csoki bevonat:

120 g cukormentes étcsoki

150 ml 10%-os főzőtejszín

 

low-carb-chocolate-tart-60-lowcarblab

 

Tápanyagtartalom ( 12 szeletre osztva):

 162 Kcal       8.6 g fehérje       14 g CH        9.3 g zsír

 

Előkészítési idő: 60 min + 8-9 óra (egy éjszaka) pihentetés a hűtőben

Sütési idő: 30 min

Teljes elkészítési idő: 90 min + 8-9 óra pihentetés

 

 

Elkészítés:KATT>>

Low- Carb Protein Snickers

protein-snickers-06-lowcarblab

 

A csoki, amiről mióta tudatomra ébredtem (..és tudom, hogy a narancsbőrnek köze nincs a gyümölcshöz), álmodni sem mertem. Aminek már a látványától is pufira dagadok, akkor is, ha csak messziről nézem… Ami előjön álmaimban, amikor a diétám kellős közepén járok és már megettem 3 kamionra való tonhalkonzervet kígyóuborkával… és most itt van szinte szénhidrátmentesen, magas fehérjével… 

low-carb-protein-snickers-pinterest

 

Hozzávalók:

 

Protein alap:

8 ek fehérjepor (vaníliás, ízesítetlen)

8 ek darált földimogyoró

1 ek kókuszliszt

40 ml mandulatej

 

Karamell réteg:

3-4 db jó nagy, húsos datolya

1 ek karamell ízesítő

2 ek durvára tört földimogyoró

 

Csoki bevonat:

40 g cukormentes tejcsoki

 

Tápanyagtartalom ( 6 szeletre osztva):

 

196 Kcal         9 g CH           21, 6 g fehérje             9 g zsír

 

Elkészítési idő: 30 min

Elkészítés menete: KATT

Pisztáciás-Fehércsokis Protein Szelet

Protein-Bar-with-Pistachios-06-LowCarbLab

Biztos mindenkinek ismerős a helyzet, amikor hihetetlen, leküzdhetetlen, elleplezhetetlen elánnal tör ránk az édességvágy. Ilyenkor homlokunkon kidülledt erekkel tépjük fel a konyhaszekrényt és vágjuk sutba egyetlen szempillantás alatt hosszú hetek izzadságos, akaraterőt-próbáló munkájával megszerzett önkontrollunkat, hogy valami fertelmes szénhidrátbombával enyhítsünk tomboló cukorhiányunkon.

Na, de ha ezt találod a szekrény mélyén, tuti nem kerülsz a pokolra.

 

 

Hozzávalók:

Protein alap:

8 ek fehérjepor (vaníliás, ízesítetlen)

8 ek darált földimogyoró

1 ek kókuszliszt

40 ml mandulatej

 

Pisztácia réteg:

2 ek fehérjepor (vaníliás, ízesítetlen)

3-4 ek darált pisztácia

pici víz

Csoki bevonat:

40 g cukormentes fehércsoki

 

Tápanyagtartalom ( 6 szeletre osztva):

219 Kcal        6.5 g CH       22.7 g fehérje     12.1 g zsír

 

Elkészítési idő: 30 min

Elkészítés menete: KATT

Low-Carb Vaníliás Clafouties Eperrel

Low-Carb-Vanilla-Clafoutis-with-Strawberries-13-lowcarblab1-1024x683

 

Ha édességről van szó, egyáltalán nem vagyok válogatós, megeszek szinte bármit, ami utamba kerül. Ennek oka nagy valószínűséggel az, hogy ilyen rettenetes bűnt csak igen ritkán engedek meg magamnak, és akkor is igyekszem ezt valami olyannal tenni, ami csak kicsit piszkálja meg a lelkiismeretem. Hát ez a recept garantáltan nem csapja ki a bűnfaktor-jelző rendszerem, ráadásul egyszerű, gyors és hanyagolható Ch tartalommal rendelkezik a magas fehérje mellett:)

Fitneszes-gyúrós egyedek figyelmébe mindenképp ajánlom!

Hozzávalók:

 4 tojás

2 ek kókuszliszt

édesítő

150 gr zsírszegény natúr joghurt

6 ek vaníliás protein por

eper

 

Tápanyagtartalom ( 4 adagra osztva):

170 Kcal          5,5 g CH         23,75 g fehérje         6 g zsír

 

Elkészítési idő: 30 min

Elkészítés menete: KATT

Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!