Hát nem ez a legegyszerűbb, leggyorsabb, legmacera-mentesebb édesség, amit valaha készítettem, de esküszöm, megéri a fáradságot, hiszen: nagyon jól néz ki, borzasztóan finom, és a legjobb, hogy még én is ehetek belőle, egyetemben azokkal, akik hozzám hasonlóan, kínosan ügyelnek a kalória bevitelre…. a szénhidrátról már nem is beszélve. A legjobb benne, hogy kinézetre ez a torta olyan, hogy egy komolyabb diéta idején, még ránézni sem ildomos, nemhogy egy méteres körön belülre merészkedni… na de, hogy egy icipicit is belenyalni….pfff, megbocsájthatatlanul bűnös dolognak tűnik… pedig ez nem az.
Hozzávalók:
Torta alap:
30 g darált kesudió
80 g fehérjepor (vaníliás, ízesítetlen)
80 g kókuszliszt
30 g zsírszegény holland kakaópor
50 g eritrit
110 g avokádó
¼ teáskanál só
1 kikapart vanília rúd
1 tojás
1-2 evőkanál hideg víz
Karamell réteg:
300 g eritrit
4 evőkanál méz
5 -6 teáskanál konjacliszt
pici só
Csoki bevonat:
120 g cukormentes étcsoki
150 ml 10%-os főzőtejszín
Tápanyagtartalom ( 12 szeletre osztva):
162 Kcal 8.6 g fehérje 14 g CH 9.3 g zsír
Előkészítési idő: 60 min + 8-9 óra (egy éjszaka) pihentetés a hűtőben
Sütési idő: 30 min
Teljes elkészítési idő: 90 min + 8-9 óra pihentetés
Elkészítés:KATT>>